BÀI 100: ĂN CHAY CÓ THỰC SỰ TỐT ĐỐI VỚI BỆNH NHÂN CAO HUYẾT ÁP?

BÀI 100: ĂN CHAY CÓ THỰC SỰ TỐT ĐỐI VỚI BỆNH NHÂN CAO HUYẾT ÁP?

NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP ĂN CHAY

Bạn thân mến,

Có nhiều ý kiến cho rằng từ xưa đến nay, việc ăn chay rất tốt đối với sức khỏe, thậm chí có thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Thực hư có phải như vậy không? Liệu ăn chay có thực sự tốt đối với người bệnh tăng huyết áp?

Khi quyết định ăn chay một khoảng thời gian nào đó tức là bạn sẽ đưa vào cơ thể nhiều thực phẩm thực vật hơn, thậm chí là không có protein từ động vật, do đó cần trang bị cho mình những kiến thức cần thiết sau đây để việc điều trị bệnh có hiệu quả nhé.

ăn chay và cao huyết áp
Người cao huyết áp nên ăn chay?

Các ưu điểm của việc ăn chay đối với bệnh nhân cao huyết áp

Thực vật chứa ít chất béo bão hòa

Các chất béo bão hòa được tìm thấy nhiều trong thịt bò, thịt heo, các sản phẩm từ sữa, … Khi hấp thụ chất béo bão hòa, cơ thể bạn tích tụ một lượng lớn cholesterol, dẫn đến hẹp thành động mạch, cũng là lí do gây ra tăng huyết áp. Theo thời gian, bệnh tăng huyết áp tiến triển nặng hơn, bạn có nguy cơ suy tim hay đột quỵ.

  • Dung nạp chất béo từ thực vật (chủ yếu là chất béo không bão hòa) giúp bạn giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch.

Nhiều chất xơ hơn trong khẩu phần ăn

Nếu bạn đã từng có một thời gian dài ăn nhiều protein động vật, thói quen ăn nhiều rau củ ở thời điểm hiện tại của bạn sẽ là rất tốt. Lượng kali trong rau củ sẽ giúp cân bằng và đào thải bớt natri dư thừa trong quá trình bạn tích lũy nhiều thịt động vật. Nhờ tiêu thụ vào cơ thể nhiều rau củ, người ăn chay có đủ lượng chất xơ để trung hòa cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể.

Chất xơ cũng được ghi nhận là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình cân bằng mức huyết áp. Theo khuyến cáo từ Hội Tim Mạch Hoa Kỳ (AHA), để cung cấp đủ chất xơ bạn có thể ăn khoảng 4-5 khẩu phần chuẩn rau củ quả mỗi ngày.

Phòng ngừa biến chứng của bệnh tăng huyết áp

Người nào ăn nhiều thịt, cholesterol sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, gan, và có các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bép phì. Qua đó dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm liên quan đến bệnh tăng huyết áp. Ăn chay giúp bạn phòng chống biến chứng tăng huyết áp nhờ giảm lượng calories xấu được hấp thụ.

Giúp tăng cường Omega-3

Omega-3 là loại acid béo có tác dụng phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đái tháo đường, và còn có cả tăng huyết áp. Omega 3 được cơ thể hấp thụ thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày, có trong các loại thực vật như đậu nành, óc chó, …

Những sai lầm khiến việc ăn chay không hiệu quả

Còn ảnh hưởng xấu đến huyết áp

ăn chay cao huyết áp
Một số sai lầm trong việc ăn chay có hại cho sức khỏe
  1. Sử dụng nhiều gia vị hóa học

Các loại gia vị hóa học như bột nêm, mì chính là kẻ thù của trái tim, và người bệnh tăng huyết áp. Khi vào cơ thể, các chất có trong các loại gia vị hóa học này gây trì trệ cho não bộ, khiến cơ thể thường xuyên có cảm giác mệt mỏi.

Đồng thời các loại gia vị hóa học cũng gây áp lực lên tim và mạch máu, do đó làm tăng huyết áp.

  1. Thói quen nấu nướng dùng đường và thói quen ăn ngọt

Đường như đã biết, tạo năng lượng lớn cho cơ thể, tuy nhiên lại là năng lượng rỗng. Người ăn nhiều đường thì trái tim thường suy yếu, kèm theo các chứng đau thận, đau lưng, mỏi gối. Đường khi vào cơ thể, làm tăng CO2 và nước, do đó gây gánh nặng cho tim mạch, làm tăng huyết áp. Đường cũng là thủ phạm gây ra các chứng bệnh nan y khác như ung thư, tiểu đường, …

  1. Ăn chay nhưng lại uống nước quá nhiều

Cơ thể chúng ta 70% là nước, nhưng không vì thế mà chúng ta lạm dụng lượng nước uống vào cơ thể mỗi ngày. Đối với người ăn chay, lượng natri còn tồn động trong cơ thể không đáng kể như người ăn mặn, do đó uống nước nhiều, các điện giải được thải qua đường nước tiểu, sẽ làm cơ thể thiếu natri, cũng ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe.

Việc ăn chay chỉ thực sự tốt và có hiệu quả trong hỗ trợ khôi phục sức khỏe cho người bệnh tăng huyết áp khi bạn nắm một số quy tắc trên. Hi vọng với những chia sẻ của Nesfaco bạn đã biết cách lựa chọn khẩu phần ăn, cho sức khỏe của bản thân và gia đình. 

Nếu bạn vẫn còn những câu hỏi hoặc đang gặp khó khăn trong việc trị lành bệnh cho mình và người thân, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline bên dưới, hoặc để lại câu hỏi, Nesfaco sẽ trực tiếp hỗ trợ giải đáp miễn phí cho bạn nhé.

TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Đọc thêm:

Cao Huyết Áp Cần Hiểu Thật Rõ Để Điều Trị Bệnh Hiệu Quả

 7 Cách Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Dễ Dàng

Công Ty Cổ Phần NESFACO
Địa chỉ:  Lầu 5, Toàn An Building, 190 Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP. HCM.
Website: nesfaco.com/chuacaohuyetap.com.vn

Điện thoại(028) 7300 2328
Hotline:  093 878 6025 Hoặc 032 657 1357

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button